Agneau Canneberges Noel (Version imprimable)

# Ingrédients:

01 - 4 côtelettes d'agneau bien épaisses.
02 - 200 g de cranberries fraîches.
03 - 10 cl de sirop d’érable sucré liquide.
04 - 5 cl de bon vin blanc.

# Instructions:

01 - Chauffez une poêle et faites cuire les côtelettes.
02 - Mélangez les cranberries, le vin et le sirop dans une casserole.
03 - Faites bouillir le mélange, puis baissez le feu pour épaissir la sauce.
04 - Versez généreusement la sauce sur l’agneau.
05 - Servez directement à table.

# Notes:

01 - Pour un goût optimal, sortez les côtelettes du frais au moins 30 minutes avant cuisson.

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