Agneau Canneberges Noel (Version à imprimer)
Des côtelettes d'agneau juteuses sublimées par une sauce aux canneberges, relevée avec une touche de sirop d'érable. Une idée gourmande et facile pour vos fêtes de fin d'année.
# Liste des ingrédients:
01 -
4 côtelettes d'agneau bien épaisses.
02 -
200 g de cranberries fraîches.
03 -
10 cl de sirop d’érable sucré liquide.
04 -
5 cl de bon vin blanc.
# Étapes de préparation:
01 -
Chauffez une poêle et faites cuire les côtelettes.
02 -
Mélangez les cranberries, le vin et le sirop dans une casserole.
03 -
Faites bouillir le mélange, puis baissez le feu pour épaissir la sauce.
04 -
Versez généreusement la sauce sur l’agneau.
05 -
Servez directement à table.
# Informations utiles:
01 -
Pour un goût optimal, sortez les côtelettes du frais au moins 30 minutes avant cuisson.