Biscuits Croquants Fondants (Version à imprimer)
Préparez des biscuits croquants dehors et délicieusement tendres dedans. Une version classique et simple à réaliser chez vous.
# Liste des ingrédients:
01 -
250 g de farine.
02 -
175 g de beurre à température ambiante.
03 -
75 g de sucre glace.
04 -
Du sucre en poudre pour saupoudrer.
# Étapes de préparation:
01 -
Mettez la farine, le beurre ramolli et le sucre glace dans le bol de votre robot. Mélangez doucement avec l'accessoire plat jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.
02 -
Modelez un rouleau avec la pâte, puis roulez-le dans du sucre. Enveloppez-le soigneusement dans du film alimentaire et placez-le au réfrigérateur pour au moins une heure.
03 -
Préchauffez votre four à 180°C. Sortez le rouleau emballé, retirez le film, et tranchez-le en morceaux d'environ 1 cm d'épaisseur. Alignez les morceaux sur une feuille de cuisson.
04 -
Faites cuire les morceaux entre 8 et 10 minutes jusqu'à ce qu'ils prennent une couleur légèrement dorée.
05 -
Transférez les biscuits cuits sur une grille et attendez qu'ils soient totalement froids avant de les déguster.
# Informations utiles:
01 -
Parfaits pour accompagner un café ou pour une petite pause gourmande.
02 -
La pâte peut être conservée au frais si vous l'avez préparée en avance.