Biscuits Nuageux Fromage Blanc Myrtilles (Version à imprimer)

Biscuits légers au fromage blanc, effet marbré aux myrtilles pour une pause gourmande et fruitée.

# Liste des ingrédients:

→ Base

01 - 200 g de fromage blanc ou fromage à tartiner
02 - 150 g de sucre en poudre
03 - 1 œuf

→ Sec

04 - 200 g de farine de blé
05 - 1 cuillère à café de levure chimique
06 - 1 pincée de sel

→ Garniture

07 - 100 g de myrtilles, fraîches ou surgelées
08 - 1 cuillère à soupe de sucre vanillé

# Étapes de préparation:

01 - Préchauffer le four à 180°C en chaleur tournante. Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
02 - Dans un grand bol, mélanger le fromage blanc, l'œuf et le sucre jusqu'à consistance lisse et crémeuse.
03 - Ajouter progressivement la farine, la levure chimique et la pincée de sel, en mélangeant délicatement pour obtenir une pâte homogène.
04 - Dans un petit bol, mélanger les myrtilles avec le sucre vanillé.
05 - Incorporer délicatement les myrtilles sucrées à la pâte sans trop mélanger pour conserver un effet marbré. Déposer des boules de pâte espacées sur la plaque à l'aide d'une cuillère à soupe.
06 - Enfourner pour 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés en bordure et moelleux au centre.
07 - Laisser refroidir les biscuits sur une grille avant de servir.

# Informations utiles:

01 - Ne pas trop mélanger les myrtilles à la pâte afin de préserver l'effet marbré et la texture tendre des biscuits.

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