Blanc de Poulet Paprika Air Fryer (Version à imprimer)

Poulet tendre au paprika, doré à l’air fryer, servi avec légumes ou pommes de terre. Saveur intense et cuisson rapide.

# Liste des ingrédients:

→ Base

01 - 500 g de blancs de poulet
02 - 2 cuillères à café de paprika doux
03 - 2 gousses d’ail hachées
04 - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
05 - Sel fin, selon le goût
06 - Poivre noir fraîchement moulu, selon le goût
07 - Jus d’1 citron frais

→ Accompagnement

08 - 300 g de pommes de terre
09 - Légumes variés (ex : tomates), facultatif

# Étapes de préparation:

01 - Tamponner les blancs de poulet avec du papier absorbant pour retirer l’excès d’humidité.
02 - Déposer les filets de poulet dans un saladier, ajouter le paprika, l’ail haché, le jus de citron et l’huile d’olive. Mélanger soigneusement pour bien imprégner la viande. Saler et poivrer selon le goût. Laisser mariner 15 minutes au réfrigérateur pour intensifier les arômes (fortement recommandé).
03 - Préchauffer la friteuse à air chaud à 200°C pendant 5 minutes.
04 - Placer les blancs de poulet sans les superposer dans le panier de l’Air Fryer. Cuire à 200°C pendant 10 minutes. Retourner ou remuer si besoin, poursuivre de 2 à 5 minutes jusqu’à ce que la chair soit bien cuite et dorée.
05 - Couper les pommes de terre en dés ou quartiers, puis les assaisonner avec un peu d’huile d’olive, sel et poivre. Placer dans l’Air Fryer pendant la cuisson du poulet pour dorer simultanément.
06 - Laisser reposer les blancs de poulet 2 minutes hors de la cuve, puis tailler en morceaux. Dresser dans les assiettes avec les pommes de terre et, si désiré, des légumes frais. Servir bien chaud.

# Informations utiles:

01 - Pour une note fumée, incorporer du paprika fumé à la marinade.
02 - Les cuisses de poulet conviennent également pour une texture plus moelleuse.
03 - Variez les épices selon vos goûts : curry, herbes de Provence ou cumin.
04 - Conservation : le poulet cuit se garde 3 à 4 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
05 - Pour réchauffer, placer dans l’Air Fryer à 160°C durant 5 minutes.

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