Bok Choy Ail Soja (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 450 g de bok choy, coupé en morceaux

02 - 2 gousses d'ail hachées finement

03 - 1 cuillère à café d'huile de sésame grillé

04 - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge

05 - 1 1/2 cuillères à soupe de sauce soja salée

01 - Coupez le bok choy en morceaux et mettez-les de côté.

02 - Versez l'huile d'olive et l'huile de sésame dans une grande poêle. Chauffez doucement à feu moyen.

03 - Ajoutez l'ail haché à la poêle. Remuez légèrement pendant 1 minute. Ensuite, incorporez le bok choy et mélangez pour bien l'enrober d'huile.

04 - Ajoutez la sauce soja dans la poêle avec une petite quantité d'eau. Couvrez et laissez cuire à feu doux durant 3 minutes.

05 - Retirez du feu et apportez directement à table.

01 - Les restes se conservent bien dans un récipient fermé pendant jusqu'à 4 jours au réfrigérateur.

02 - Évitez de congeler ce plat, car les feuilles de bok choy risquent de devenir molles.

03 - Réchauffez facilement avec un micro-ondes en chauffant 20 à 30 secondes.