Bombes Pizza Tomate Mozzarella (Version à imprimer)

Boules de pâte garnies de mozzarella et tomate, parfumées aux herbes. Dorées et savoureuses, idéales à partager.

# Liste des ingrédients:

→ Pâte

01 - 1 pâte à pizza

→ Garniture

02 - 150 g de mozzarella, coupée en cubes
03 - 100 g de sauce tomate épaisse
04 - 1 cuillère à café d’herbes de Provence

# Étapes de préparation:

01 - Préchauffer le four à 190°C.
02 - Diviser la pâte à pizza en 10 portions égales puis les aplatir délicatement en disques.
03 - Déposer une petite quantité de sauce tomate épaisse au centre de chaque disque sans excès.
04 - Placer un cube de mozzarella sur chaque portion et saupoudrer d’herbes de Provence.
05 - Replier les bords de la pâte vers le centre en pinçant soigneusement pour bien refermer chaque boule.
06 - Disposer les bombes soudure vers le bas sur une plaque recouverte de papier cuisson.
07 - Cuire au four 15 à 18 minutes jusqu'à obtention d’une coloration dorée.
08 - Servir chaud accompagné de feuilles de basilic frais selon votre goût.

# Informations utiles:

01 - Privilégier une sauce tomate très épaisse afin d'éviter toute fuite à la cuisson.

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