Bonbons menthe fraîche et sucre (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Principaux ingrédients

01 - 50 g de feuilles de menthe fraîche
02 - 150 g de sucre
03 - 50 ml d'eau

# Instructions:

01 - Dans un mixeur, ajoutez les feuilles de menthe fraîche avec un peu d'eau. Mixez jusqu'à obtenir une purée lisse.
02 - Dans une casserole, ajoutez le sucre et l'eau. Faites chauffer à feu moyen en remuant jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Portez à ébullition et laissez bouillir pendant 2 minutes.
03 - Retirez la casserole du feu et ajoutez la purée de menthe au sirop de sucre. Mélangez bien pour combiner les saveurs.
04 - Versez le mélange dans des moules à bonbons en silicone. Laissez refroidir à température ambiante.
05 - Placez les moules au réfrigérateur et laissez figer pendant environ 2 heures jusqu'à ce que les bonbons soient bien durs.
06 - Une fois les bonbons bien figés, démoulez-les délicatement. Conservez-les dans une boîte hermétique.

# Notes:

01 - Ces bonbons offrent une sensation rafraîchissante et digestive idéale après un repas.

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