Burritos au poulet avocat ranch (Version à imprimer)
Tortillas grillées, garniture crémeuse et fondante, parfait pour un repas convivial ou à emporter.
# Liste des ingrédients:
→ Garniture
01 -
300 g de blanc de poulet cuit et effiloché
02 -
1 avocat mûr, coupé en dés
03 -
120 g de fromage râpé (cheddar ou emmental)
04 -
60 ml de sauce ranch
05 -
15 g de coriandre fraîche hachée
06 -
1/2 cuillère à café d'ail en poudre
07 -
Sel fin, selon le goût
08 -
Poivre noir moulu, selon le goût
→ Enveloppe
09 -
4 grandes tortillas de blé
# Étapes de préparation:
01 -
Mélanger dans un saladier le poulet effiloché, l’avocat en dés, le fromage râpé, la sauce ranch, la coriandre hachée, l’ail en poudre, le sel et le poivre. Mélanger délicatement pour bien répartir les saveurs.
02 -
Réchauffer les tortillas dans une poêle sèche ou au micro-ondes jusqu’à ce qu’elles soient souples et malléables.
03 -
Déposer la garniture au centre de chaque tortilla, puis replier les côtés et rouler fermement pour former des burritos.
04 -
Placer les burritos, joint en dessous, dans une poêle préchauffée. Dorer 2 à 3 minutes jusqu’à croûte dorée et croustillante, en les retournant si nécessaire.
05 -
Trancher les burritos si désiré et servir aussitôt, bien chauds.
# Informations utiles:
01 -
Assurez-vous de bien refermer les burritos pour éviter que la garniture ne s'échappe pendant la cuisson.