Camembert épicé au miel (Version à imprimer)
Camembert fondant au miel épicé, thym et baguette croustillante.
# Liste des ingrédients:
→ Fromage et assaisonnements
01 -
1 fromage Camembert entier
02 -
2 cuillères à soupe de miel épicé (ou miel avec piment)
03 -
1 cuillère à café de thym frais
04 -
1 gousse d'ail, émincée
05 -
Sel et poivre au goût
→ Accompagnements
06 -
1 baguette, tranchée
07 -
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
# Étapes de préparation:
01 -
Préchauffez votre four à 180°C. Placez le fromage Camembert dans un petit plat allant au four. Faites des entailles en forme de croix sur le dessus. Mélangez le miel épicé, le thym et l'ail émincé dans un bol. Versez ce mélange sur le fromage en le faisant pénétrer dans les entailles. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
02 -
Enfournez le Camembert pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien fondant.
03 -
Pendant que le Camembert cuit, chauffez une poêle à feu moyen. Badigeonnez les tranches de baguette avec de l'huile d'olive sur les deux faces. Faites-les griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
04 -
Sortez le Camembert du four et servez-le immédiatement avec les doigts de baguette grillés.
# Informations utiles:
01 -
Pour un goût plus intense, utilisez un miel artisanal ou ajoutez une pincée supplémentaire de piment au mélange.