Clafoutis aux abricots facile (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Ingrédients principaux

01 - Abricots, 700 g

02 - Farine, 130 g

03 - Sucre, 150 g

04 - Beurre, 50 g, fondu

05 - Oeufs, 3

06 - Lait, 1/3 litre

07 - Sucre vanillé, 1 sachet

08 - Cassonade, quantité suffisante

09 - Arôme naturel de vanille, quelques gouttes

# Instructions:

01 - Beurrer un plat rectangulaire. Laver, dénoyauter, et couper les abricots en quartiers. Les disposer dans le plat et les saupoudrer de cassonade.

02 - Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire fondre le beurre. Dans un récipient, mélanger la farine et le sucre, puis incorporer les œufs et bien remuer. Ajouter progressivement le lait, le beurre fondu et l'arôme naturel de vanille, tout en continuant à mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

03 - Verser la pâte obtenue sur les abricots dans le plat. Saupoudrer le dessus avec le sucre vanillé.

04 - Enfourner pendant environ 45 minutes à 180°C. Retirer du four lorsque le dessus est doré et que la préparation est cuite à cœur.

# Notes:

01 - Pour un goût encore plus intense, choisissez des abricots mûrs et sucrés.

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