Crabe Fromage Wraps (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
10 tortillas de blé de 20 cm de diamètre.
02 -
225 g de crabe cuit et émietté.
03 -
1/3 tasse de crème fraîche épaisse.
04 -
1/4 tasse de mayonnaise légère.
05 -
2 cuillères à soupe de beurre doux fondu.
06 -
1 1/2 tasse de fromage râpé, type cheddar.
07 -
2 cuillères à soupe de piments verts finement coupés.
08 -
2 cuillères à soupe de ciboule hachée.
# Instructions:
01 -
Allumez votre four à 190°C pour qu’il chauffe bien.
02 -
Mélangez ensemble la mayonnaise, la crème fraîche, le fromage, le crabe, la ciboule et les piments verts dans un saladier. Touillez bien pour tout combiner.
03 -
Déposez chaque tortilla sur la plaque. Étalez environ 1/4 tasse du mélange sur une moitié de la tortilla, puis pliez-la pour recouvrir la farce.
04 -
Utilisez un pinceau et appliquez un peu de beurre fondu sur les bords des tortillas pliées.
05 -
Mettez les tortillas au four chaud pendant 10 à 15 minutes. Les quesadillas doivent ressortir dorées et bien réchauffées.
06 -
Retirez les quesadillas du four, coupez-les en morceaux, et savourez aussitôt.
# Notes:
01 -
La farce peut être préparée la veille et conservée au frais.