Crème au Thon Apéritive Express (Version à imprimer)

Mélange onctueux de thon, fromage frais et citron. Parfait avec crudités ou toasts.

# Liste des ingrédients:

→ Produits de la mer

01 - 200 g de thon au naturel en conserve, égoutté

→ Produits laitiers

02 - 100 g de fromage frais doux (type Philadelphia)
03 - 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

→ Épicerie et condiments

04 - Le jus d’un demi-citron jaune
05 - 1 cuillère à café de moutarde douce
06 - Sel fin selon votre goût
07 - Poivre noir du moulin selon votre goût

→ Herbes (optionnel)

08 - Ciboulette fraîche ciselée

# Étapes de préparation:

01 - Égoutter soigneusement le thon puis l’émietter à la fourchette dans un saladier.
02 - Ajouter le fromage frais et la crème fraîche. Mélanger vivement jusqu’à obtention d’une base crémeuse.
03 - Ajouter le jus de citron et la moutarde. Mélanger de nouveau pour homogénéiser l’ensemble.
04 - Rectifier en sel et poivre à votre convenance puis mélanger délicatement.
05 - Couvrir et réserver au réfrigérateur pendant 30 minutes afin de raffermir la tartinade.
06 - Parsemer de ciboulette fraîche ciselée juste avant de servir pour apporter une note végétale.
07 - Servir accompagné de bâtonnets de légumes croquants, de toasts grillés ou de biscuits apéritifs.

# Informations utiles:

01 - Pour intensifier la saveur, incorporez quelques câpres hachées ou une pincée de paprika avant de servir.

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