Crêpes Salées Viande Hachée (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
250g de farine de blé
02 -
2 œufs
03 -
500ml de lait
04 -
200g de viande hachée
05 -
1 oignon, finement haché
06 -
1 gousse d'ail, émincée
07 -
100g de fromage râpé
08 -
Sel, selon le goût
09 -
Poivre, selon le goût
10 -
Huile pour la cuisson
# Instructions:
01 -
Dans un grand bol, mélanger la farine, les œufs et le lait jusqu'à obtenir une pâte lisse. Laisser reposer pendant 30 minutes.
02 -
Faire revenir l'oignon et l'ail dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter la viande hachée et cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Assaisonner avec du sel et du poivre.
03 -
Chauffer une petite quantité d'huile dans une poêle antiadhésive. Verser une louche de pâte à crêpes dans la poêle chaude et incliner la poêle pour répartir uniformément la pâte. Cuire chaque crêpe pendant environ 2 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
04 -
Garnir chaque crêpe de viande hachée et de fromage râpé, puis plier les crêpes en deux. Servir chaud.