Croque Saumon Fumé Boursin (Version à imprimer)
Pain doré, saumon fumé et Boursin pour un croque raffiné, à déguster chaud avec salade ou soupe.
# Liste des ingrédients:
→ Pain
01 -
4 tranches de pain de mie complet ou brioché
→ Garniture
02 -
100 g de saumon fumé tranché finement
03 -
100 g de Boursin ail et fines herbes
04 -
1 noisette de beurre doux
05 -
1 filet de jus de citron fraîchement pressé
06 -
Poivre noir du moulin
07 -
Aneth frais, quelques brins (optionnel)
# Étapes de préparation:
01 -
Faites légèrement dorer les tranches de pain de mie au grille-pain ou à la poêle pour obtenir une texture croustillante.
02 -
Étalez généreusement le Boursin sur une face de chaque tranche. Disposez le saumon fumé sur deux tranches, ajoutez un filet de jus de citron puis assaisonnez de poivre.
03 -
Refermez les croques en plaçant les tranches garnies face contre face. Beurrez l’extérieur du pain, puis faites cuire à la poêle ou dans un appareil à croque jusqu’à ce que la croûte soit dorée et croustillante.
04 -
Servez immédiatement, idéalement accompagné d’une salade verte ou d’une soupe froide. Ajoutez quelques brins d’aneth frais si désiré.
# Informations utiles:
01 -
Ajoutez du zeste de citron pour une touche de fraîcheur ou saupoudrez de poivre rose pour une note épicée. Pour un croque ultracroustillant, pressez-le légèrement lors de la cuisson.