Croque Saumon Fumé Boursin (Version à imprimer)
Pain doré garni de saumon fumé, Boursin et fromage fondant. Idéal pour une pause gourmande en toute facilité.
# Liste des ingrédients:
→ Pain
01 -
8 tranches de pain de mie
→ Poisson
02 -
4 tranches de saumon fumé
→ Fromages
03 -
150 g de Boursin ail & fines herbes
04 -
50 g de fromage râpé (emmental ou mozzarella)
→ Matières grasses
05 -
1 noisette de beurre doux
→ Assaisonnement et herbes
06 -
Poivre du moulin
07 -
Quelques brins d’aneth ou de ciboulette (facultatif)
# Étapes de préparation:
01 -
Tartinez une généreuse couche de Boursin sur 4 tranches de pain de mie puis ajoutez un tour de moulin à poivre.
02 -
Disposez une tranche de saumon fumé sur chaque tranche tartinée, parsemez d’aneth ou ciboulette si souhaité et ajoutez un peu de fromage râpé.
03 -
Refermez chaque croque avec les tranches de pain restantes. Beurrez légèrement l’extérieur de chaque croque pour une dorure optimale.
04 -
Pour une cuisson à la poêle, faites dorer les croques 3 à 4 minutes par face jusqu'à ce que le pain soit croustillant et le fromage fondu. Pour une cuisson au four, enfournez à 180°C pendant 10 à 12 minutes jusqu’à obtenir une belle coloration.
05 -
Servez les croques bien chauds, accompagnés d’une salade verte citronnée ou de quelques rondelles de concombre pour la fraîcheur.
# Informations utiles:
01 -
Pour une version encore plus fraîche, ajoutez quelques rondelles de citron ou un zeste finement râpé dans le fromage.