Crumble Banane Chocolat (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
100g de farine de riz.
02 -
3 bananes bien mûres.
03 -
100g de beurre doux.
04 -
50g de poudre d'amandes.
05 -
80g de sucre roux.
06 -
1 tablette de chocolat noir pâtissier Lindt.
07 -
8cl de lait entier.
# Instructions:
01 -
Faites chauffer doucement la tablette de chocolat avec le lait. Remuez régulièrement jusqu'à ce que tout soit bien fondu et homogène.
02 -
Déposez le sucre, la farine de riz, la poudre d'amandes et le beurre en morceaux dans un grand bol. Mélangez avec le bout des doigts pour former une texture friable.
03 -
Allumez votre four et réglez-le à 180°C pour qu'il chauffe bien.
04 -
Découpez les bananes en jolies rondelles, puis placez-les au fond de petits ramequins ou verrines.
05 -
Versez généreusement le chocolat fondu par-dessus les rondelles de bananes, couvrant bien toutes les surfaces.
06 -
Saupoudrez la pâte émiettée au-dessus du mélange banane-chocolat, en veillant à bien répartir partout.
07 -
Glissez le tout au four pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que la surface soit bien dorée et croustillante.
08 -
Savourez tiède pour profiter d'un contraste parfait entre le fondant et le croustillant.
# Notes:
01 -
Un dessert parfait pour les amateurs de chocolat en quête de douceur et de simplicité.
02 -
Réduisez la quantité de sucre si les bananes sont très sucrées ou selon vos préférences personnelles.
03 -
Ajoutez une touche gourmande avec une boule de glace vanille au moment de servir.