Gâteau au Chocolat Allemand Fourré au Caramel (Version à imprimer)
Gâteau moelleux au chocolat allemand avec caramel, noix et glaçage à la noix de coco.
# Liste des ingrédients:
→ Gâteau
01 -
1 paquet de préparation pour gâteau au chocolat noir
02 -
375 ml d'eau
03 -
125 ml d'huile de tournesol
04 -
3 gros œufs
→ Fourrage
05 -
1 boîte de lait concentré sucré
06 -
250 ml de sauce caramel
→ Glaçage
07 -
125 g de beurre, ramolli
08 -
500 g de sucre glace
09 -
60 ml de lait
10 -
100 g de noix hachées
11 -
100 g de noix de coco râpée sucrée
# Étapes de préparation:
01 -
Préchauffez votre four à 180°C. Graissez un moule de 23x33 cm.
02 -
Dans un grand bol, combinez la préparation pour gâteau, l'eau, l'huile de tournesol et les œufs. Battez jusqu'à ce que ce soit bien combiné.
03 -
Versez la pâte dans le moule préparé et cuisez pendant 30-35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent sorte propre du centre.
04 -
Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir pendant 5 minutes.
05 -
Dans un bol moyen, combinez le lait concentré sucré et 125 ml de sauce caramel. Fouettez jusqu'à ce que ce soit bien combiné.
06 -
Utilisez le bout d'une cuillère en bois pour percer des trous dans le gâteau à intervalles de 2,5 cm. Versez le mélange caramel sur le gâteau, en étalant uniformément.
07 -
Dans un grand bol, battez le beurre jusqu'à ce qu'il soit crémeux. Ajoutez graduellement le sucre glace, le lait et le reste de la sauce caramel, en mélangeant jusqu'à ce que ce soit lisse et crémeux.
08 -
Incorporez les noix hachées et la noix de coco râpée dans le glaçage.
09 -
Étalez le glaçage sur le gâteau, en assurant une couverture complète.
10 -
Réfrigérez pendant 1-2 heures avant de servir.