Gâteau Moelleux Noix Coco Facile (Version à imprimer)

Douceur tendre à la noix de coco, alliance parfaite du moelleux et des saveurs exotiques, idéale en fin de repas.

# Liste des ingrédients:

→ Ingrédients principaux

01 - 200 g de noix de coco râpée
02 - 150 g de sucre semoule
03 - 3 œufs entiers
04 - 100 g de beurre doux fondu
05 - 200 g de farine de blé
06 - 1 sachet de levure chimique (environ 10 g)
07 - 1 pincée de sel

# Étapes de préparation:

01 - Préchauffer le four à 180°C, chaleur statique.
02 - Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
03 - Incorporer le beurre fondu et la noix de coco râpée. Mélanger soigneusement.
04 - Ajouter la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
05 - Transférer la pâte dans un moule graissé de taille adaptée.
06 - Enfourner pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'une lame en ressorte sèche.
07 - Laisser refroidir avant de démouler délicatement sur une grille.

# Informations utiles:

01 - Pour renforcer l'arôme, il est possible d'ajouter quelques gouttes d'extrait de vanille à la pâte.
02 - Ce dessert s'associe parfaitement à une chantilly maison ou un coulis de fruits pour plus de gourmandise.

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