Mini Croque-Monsieur Apéritif (Version à imprimer)
Bouchées fondantes au fromage et jambon, parfaites pour un apéritif gourmand ou un buffet.
# Liste des ingrédients:
→ Pain
01 -
12 tranches de pain de mie
→ Charcuterie
02 -
4 tranches de jambon blanc
→ Produits laitiers
03 -
100 g de fromage râpé (Emmental ou Gruyère)
04 -
40 g de beurre doux
# Étapes de préparation:
01 -
Préchauffez le four à 200°C (chaleur tournante).
02 -
Découpez les tranches de pain de mie en petits carrés ou rectangles de taille uniforme.
03 -
Déposez une tranche de pain sur votre plan de travail et tartinez légèrement de beurre. Ajoutez un morceau de jambon, saupoudrez généreusement de fromage râpé, puis recouvrez d'une seconde tranche de pain.
04 -
Disposez les mini croques assemblés sur une plaque recouverte de papier cuisson.
05 -
Enfournez pour 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que les mini croques soient bien dorés et croustillants.
06 -
Laissez tiédir quelques instants avant de servir chauds ou à température ambiante.
# Informations utiles:
01 -
Pour varier les saveurs, ajoutez des herbes fraîches ou des épices. Remplacez le jambon par du poulet ou du saumon fumé, ou accompagnez d’une sauce au yaourt et de crudités. À préparer à l’avance et à conserver au frais jusqu’à 3 jours, ou à congeler un mois.