Mini Sandwichs Jambon Fromage (Version à imprimer)
Petits pains briochés garnis de jambon et fromage, enveloppés d’un beurre aux graines de pavot.
# Liste des ingrédients:
→ Beurre aromatisé
01 -
60 g de beurre non salé, fondu
02 -
15 g de moutarde de Dijon
03 -
2,5 g de poudre d'ail
04 -
15 g de graines de pavot
05 -
15 g de ciboulette séchée
06 -
5 ml de sauce Worcestershire
07 -
Sel et poivre noir moulu, selon le goût
→ Sandwichs
08 -
12 petits pains briochés
09 -
340 g de jambon blanc, finement tranché
10 -
340 g de fromage suisse, en tranches
# Étapes de préparation:
01 -
Préchauffer le four à 175°C et beurrer un plat de cuisson de 23 × 33 cm.
02 -
Mélanger dans un bol le beurre fondu, la moutarde de Dijon, la poudre d'ail, les graines de pavot, la ciboulette, la sauce Worcestershire, du sel et du poivre.
03 -
Sans séparer les petits pains, couper l’ensemble horizontalement en deux. Placer la base des pains dans le plat préparé.
04 -
Disposer la moitié du jambon sur la base des pains, ajouter toutes les tranches de fromage suisse, puis recouvrir avec le reste du jambon. Déposer le dessus des petits pains.
05 -
Badigeonner généreusement du mélange de beurre aromatisé. Couvrir d’aluminium et cuire 10 minutes. Retirer l’aluminium et poursuivre la cuisson 10 minutes pour dorer.
# Informations utiles:
01 -
Préparer les sandwichs à l'avance et les réchauffer au four juste avant de servir permet une organisation optimale lors de réceptions.