Mojito Ananas Saveurs Tropicales (Version à imprimer)
Cocktail ananas, menthe et rhum : dégustez un verre ultra frais saveur tropicale avec une touche d’exotisme.
# Liste des ingrédients:
→ Base
01 -
100 g d’ananas frais, coupé en morceaux
02 -
10 à 12 feuilles de menthe fraîche
03 -
2 cuillères à café de sucre de canne
→ Liquides
04 -
60 ml de rhum blanc
05 -
30 ml de jus de citron vert frais
06 -
Eau gazeuse, quantité à ajuster
→ Service et finitions
07 -
Glaçons
08 -
Tranche d’ananas frais (pour garnir, facultatif)
09 -
Brin de menthe fraîche (pour garnir, facultatif)
# Étapes de préparation:
01 -
Déposer les morceaux d’ananas, les feuilles de menthe et le sucre de canne au fond d’un verre solide.
02 -
À l’aide d’un pilon ou d’une cuillère en bois, écraser doucement l’ananas, la menthe et le sucre afin d’extraire leurs arômes sans pulvériser les feuilles.
03 -
Ajouter le rhum blanc et le jus de citron vert, puis mélanger délicatement afin de bien répartir les saveurs.
04 -
Remplir le verre de glaçons de qualité pour préserver la fraîcheur et éviter une dilution rapide.
05 -
Verser lentement l’eau gazeuse sur la préparation pour contrôler la mousse et ajuster la quantité selon l’intensité désirée.
06 -
Mélanger délicatement à l’aide d’une cuillère longue pour homogénéiser la boisson.
07 -
Décorer d’une tranche d’ananas frais et d’un brin de menthe selon l’envie. Servir aussitôt bien frais.
# Informations utiles:
01 -
Utiliser uniquement de l’ananas mûr, de la menthe parfumée, et un rhum blanc de qualité pour un cocktail équilibré.
02 -
La base (sans eau gazeuse) peut être préparée à l’avance et conservée au frais ; ajouter l’eau gazeuse et les glaçons juste avant de servir.
03 -
Adapter la quantité de sucre selon vos préférences et la douceur du fruit. Trop écraser la menthe risque de libérer de l’amertume.
04 -
Pour une alternative sans alcool, remplacer le rhum par du jus d’ananas ou de l’eau pétillante.