Pain de Thon & Macédoine (Version à imprimer)
Découverte fraîcheur : thon, macédoine et gruyère dans un plat moelleux, parfait à tout moment.
# Liste des ingrédients:
→ Base
01 -
500 g de macédoine de légumes en boîte, bien égouttée
02 -
280 g de thon au naturel, bien égoutté
→ Liaison
03 -
4 œufs entiers
04 -
20 cl de crème liquide entière ou allégée
→ Assaisonnement et finition
05 -
100 g de gruyère râpé
06 -
2 cuillères à soupe de persil ou ciboulette fraîche, finement ciselés
07 -
Sel fin, au goût
08 -
Poivre noir moulu, au goût
# Étapes de préparation:
01 -
Préchauffez le four à 180°C.
02 -
Égouttez soigneusement la macédoine de légumes et le thon afin d'éliminer tout excès de liquide. Mélangez-les délicatement dans un grand saladier.
03 -
Ajoutez les œufs un à un en veillant à bien mélanger après chaque incorporation. Incorporez ensuite la crème liquide, le gruyère râpé et les herbes fraîches ciselées.
04 -
Assaisonnez l'ensemble avec du sel et du poivre selon votre goût. Versez la préparation dans un moule à cake chemisé de papier cuisson ou beurré.
05 -
Enfournez pour 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'une lame de couteau en ressorte propre.
06 -
Laissez tiédir dans le moule durant 10 minutes avant de démouler délicatement.
07 -
Servez chaud, tiède ou froid, selon vos préférences.
# Informations utiles:
01 -
Ce plat s’accorde parfaitement avec une salade verte ou des crudités pour un repas frais et équilibré. Variez les saveurs en ajoutant d’autres herbes ou des épices. Se conserve jusqu’à 3 jours au réfrigérateur et se prête particulièrement bien aux repas à emporter.