Pâtes au Bœuf et Fromage Style Sandwich Américain (Version à imprimer)
Pâtes crémeuses aux saveurs audacieuses américaines, avec poivrons, oignons, bœuf et fromage fondant.
# Liste des ingrédients:
→ Ingrédients Principaux
01 -
500g de bœuf haché
02 -
1 poivron vert, émincé
03 -
1 oignon, émincé
04 -
3 gousses d'ail, émincées
05 -
200g de fromage à la crème
06 -
250ml de bouillon de bœuf
07 -
250ml de crème fraîche épaisse
08 -
200g d'emmental ou gouda râpé
09 -
500g de pâtes (pennes ou rigatonis)
10 -
Sel et poivre selon le goût
11 -
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
# Étapes de préparation:
01 -
Cuisez les pâtes selon les instructions de l'emballage jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égouttez et réservez.
02 -
Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon et le poivron émincés, cuisez jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 5 minutes.
03 -
Ajoutez l'ail émincé et cuisez encore une minute jusqu'à ce que ce soit parfumé.
04 -
Ajoutez le bœuf haché dans la poêle et cuisez jusqu'à ce qu'il soit doré, en l'émiettant pendant la cuisson. Égouttez l'excès de graisse.
05 -
Réduisez le feu à doux et incorporez le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit fondu et combiné.
06 -
Versez le bouillon de bœuf et la crème fraîche, en remuant jusqu'à ce que le mélange soit lisse et chauffé.
07 -
Ajoutez le fromage râpé, en remuant jusqu'à ce qu'il soit fondu et bien incorporé.
08 -
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon le goût. Ajoutez les pâtes cuites dans la poêle et mélangez pour enrober uniformément avec la sauce.