Pâtes et poireaux au bleu (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Produits de base
01 -
400 g de pâtes (choisissez celles que vous préférez)
→ Légumes et condiments
02 -
4 gros poireaux bien frais
03 -
Huile d'olive
04 -
Sel et poivre
→ Produits laitiers
05 -
120 g de fromage bleu crémeux
06 -
4 grandes cuillères de crème fraîche
→ Fruits secs
07 -
50 g de noix décortiquées
# Instructions:
01 -
Tranchez les poireaux en fines rondelles, rincez-les sous l'eau plusieurs fois, puis mettez-les directement dans une poêle avec un filet d'huile d'olive et un peu d'eau. Ajoutez du sel et du poivre à votre goût.
02 -
Couvrez la poêle et laissez mijoter environ 10 minutes à feu doux.
03 -
Suivez les instructions sur votre paquet pour cuire les pâtes. Égouttez-les une fois prêtes.
04 -
Ajoutez votre crème et le fromage bleu fondu aux poireaux dans la poêle, puis incorporez les pâtes égouttées. Ajoutez une louche d'eau de cuisson et mélangez bien pour homogénéiser le tout.
05 -
Servez sans attendre, en parsemant chaque assiette de noix concassées pour une touche croquante.