Petits Croques Apéritifs Inratables (Version à imprimer)
Idéals à partager en soirée, ces croques dorés régaleront petits et grands autour d'une table festive.
# Liste des ingrédients:
→ Croques jambon-fromage
01 -
8 tranches de pain de mie
02 -
4 tranches de jambon blanc
03 -
4 tranches de fromage emmental ou comté
04 -
Beurre doux, quantité suffisante pour tartiner
→ Croques légumes rôtis (option végétarienne)
05 -
8 tranches de pain de mie
06 -
200 g de légumes de saison (courgettes, poivrons, etc.)
07 -
Huile d’olive, quantité suffisante
08 -
Sel, poivre et épices au choix
09 -
Fromage de chèvre ou mozzarella, quantité au choix
# Étapes de préparation:
01 -
Tartinez les deux faces de chaque tranche de pain de mie avec du beurre.
02 -
Sur la moitié des tranches, disposez une tranche de jambon puis une tranche de fromage. Recouvrez avec les autres tranches pour former des sandwiches.
03 -
Faites griller les croques dans une poêle chaude jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le pain soit doré.
04 -
Préchauffez le four à 200°C. Coupez les légumes en dés et disposez-les sur une plaque tapissée de papier cuisson. Arrosez d’huile d’olive, salez, poivrez et assaisonnez avec les épices de votre choix. Faites rôtir 20 minutes.
05 -
Tartinez les tranches de pain de beurre sur chaque face. Garnissez la moitié des tranches de légumes rôtis et de fromage. Recouvrez avec le reste des tranches.
06 -
Faites dorer les croques dans une poêle chaude jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que le pain soit croustillant.
# Informations utiles:
01 -
Adaptez les fromages selon votre goût, le comté apporte une touche plus prononcée.
02 -
Pour une version végétalienne, remplacez le fromage par une alternative végétale et utilisez une margarine végétale.