Petits feuilletés au fromage épicés (Version à imprimer)
Bouchées croustillantes, fromage fondant et une touche d'épices pour un apéritif irrésistible.
# Liste des ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre
02 -
150 g de fromage râpé (emmental, cheddar ou autre fromage à pâte dure)
03 -
1 jaune d'œuf
04 -
1 cuillère à café d'épices au choix (paprika, herbes de Provence)
# Étapes de préparation:
01 -
Préchauffer le four à 180°C.
02 -
Dérouler la pâte feuilletée sur un plan de travail propre puis répartir uniformément le fromage râpé sur toute la surface.
03 -
Ajouter les épices choisies pour parfumer et relever la préparation selon vos préférences.
04 -
Rouler délicatement la pâte pour former un cylindre bien serré.
05 -
Découper le cylindre en tranches régulières d'environ 1 à 1,5 cm d'épaisseur et déposer les spirales sur une plaque recouverte de papier cuisson.
06 -
À l'aide d'un pinceau, badigeonner la surface de chaque feuilleté avec le jaune d'œuf.
07 -
Enfourner pendant 15 minutes jusqu'à ce que les feuilletés soient dorés et croustillants.
08 -
Servir les feuilletés chauds pour profiter d'un fromage bien fondant, ou tièdes à l'apéritif.
# Informations utiles:
01 -
Adaptez le choix du fromage et des épices selon la saison ou le menu de vos invités pour varier les saveurs.