Tarte Fraises Spéculoos Sans Cuisson (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 200g de biscuits spéculoos
02 - 100g de beurre fondu
03 - 400g de fraises, lavées et équeutées
04 - 250g de mascarpone
05 - 100g de sucre glace
06 - Zeste d'un citron
07 - 1 cuillère à café d'extrait de vanille

# Instructions:

01 - Réduisez les biscuits spéculoos en miettes fines à l'aide d'un robot culinaire ou d'un sac de congélation et d'un rouleau à pâtisserie.
02 - Ajoutez le beurre fondu aux miettes de biscuits et mélangez bien.
03 - Étalez ce mélange dans un moule à tarte, en pressant fermement pour former une croûte uniforme. Placez au réfrigérateur pendant 30 minutes pour raffermir.
04 - Dans un bol, mélangez le mascarpone, le sucre glace, le zeste de citron et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une texture lisse.
05 - Étalez ce mélange sur la croûte de spéculoos refroidie.
06 - Disposez les fraises lavées et équeutées sur la garniture au mascarpone.
07 - Réfrigérez pendant au moins 2 heures avant de servir.
08 - Dégustez cette délicieuse tarte aux fraises et aux spéculoos sans cuisson.

# Notes:

01 - Réfrigérez suffisamment pour garantir la fermeté de la tarte avant de servir.

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