Tarte Savoureuse Fromage Raclette (Version imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1 rouleau de pâte feuilletée ou sablée.
02 -
4 tranches de jambon sec.
03 -
4 belles rondelles de jambon cuit.
04 -
3 pommes de terre de taille moyenne déjà préparées.
05 -
4 cuillères à soupe de crème épaisse.
06 -
Fromage type raclette.
07 -
Poivre moulu.
# Instructions:
01 -
Déroulez la pâte que vous avez choisie puis placez-la tranquillement dans le moule à tarte. Recouvrez-la d'une couche de crème épaisse étalée avec soin, et assaisonnez avec un peu de poivre.
02 -
Disposez les morceaux de jambon cuit et les tranches de jambon sec au-dessus de la crème. Ensuite, ajoutez une rangée de pommes de terre cuites découpées en tranches.
03 -
Ajoutez une bonne dose de fromage à raclette par-dessus, en veillant à ce qu'il soit bien réparti pour garantir qu'il fonde partout.
04 -
Enfournez à 180°C et laissez cuire environ 45 minutes. Sortez-la lorsque la pâte est bien dorée et que le fromage a bien fondu.
05 -
Servez tant que c'est chaud, accompagné d'une salade verte toute simple pour une belle touche de fraîcheur.
# Notes:
01 -
Pour une base un peu plus croustillante, piquez un peu la pâte avant d’y ajouter la crème.
02 -
N'hésitez pas à jouer avec différents types de jambons selon vos goûts.
03 -
Prenez garde à bien cuire vos pommes de terre à l’avance car leur temps de cuisson dépend de leur taille.