Tartinade Légère Carottes Fromage Blanc (Version à imprimer)
Onctueuse et légère à base de carottes râpées, fromage blanc et herbes fraîches, parfaite pour l’apéritif sain.
# Liste des ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
1 petite carotte râpée
02 -
150 g de fromage blanc 0 % ou Skyr
03 -
1 cuillère à soupe de yaourt nature 0 %
04 -
2 cuillères à soupe de persil ou ciboulette hachée
05 -
1 gousse d'ail râpée (optionnelle)
06 -
1 cuillère à café de moutarde douce (optionnelle)
07 -
Sel fin
08 -
Poivre du moulin
# Étapes de préparation:
01 -
Dans un saladier, mélanger soigneusement le fromage blanc avec le yaourt nature et, selon la préférence, la moutarde douce.
02 -
Ajouter la carotte râpée, les herbes fraîches, l'ail si utilisé, le sel et le poivre. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.
03 -
Couvrir le saladier et placer au réfrigérateur pendant 30 minutes pour développer les saveurs.
04 -
Servir frais accompagné de pain complet ou de crudités.
# Informations utiles:
01 -
Le fromage blanc peut être remplacé par du Skyr ou un yaourt végétal nature non sucré pour une alternative vegan. La moutarde douce, bien que facultative, apporte une note de goût supplémentaire.