01 -
Faites chauffer l’eau dans une casserole ou une bouilloire jusqu’à ébullition.
02 -
Rincez minutieusement les feuilles de menthe fraîche puis égouttez-les.
03 -
Déposez la menthe dans une théière.
04 -
Versez environ un quart de l’eau bouillante sur la menthe, incorporez le sucre en poudre, puis ajoutez le reste de l’eau bouillante.
05 -
Mélangez délicatement avec une cuillère pour dissoudre le sucre.
06 -
Laissez infuser pendant 5 minutes puis servez chaud.