Toast Noël festif fromage (Version à imprimer)
Toasts croustillants au fromage frais, crème, herbes et garnitures festives pour célébrer Noël.
# Liste des ingrédients:
→ Pour les toasts
01 -
12 tranches de pain de mie ou autre pain au choix
02 -
2 cuillères à soupe d'huile d'olive ou de beurre fondu
→ Pour la garniture
03 -
120 g de fromage à tartiner (type Philadelphia ou fromage frais)
04 -
60 ml de crème fraîche
05 -
1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche hachée
06 -
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
07 -
Sel fin, selon le goût
08 -
Poivre noir moulu, selon le goût
→ Décorations
09 -
Quelques baies rouges (groseilles, airelles ou autres)
10 -
Branches de romarin frais
11 -
Tranches fines de concombre ou autres garnitures festives
# Étapes de préparation:
01 -
Préchauffer le four à 180°C. Disposer les tranches de pain sur une plaque de cuisson.
02 -
Badigeonner chaque tranche de pain avec l'huile d'olive ou le beurre fondu à l'aide d'un pinceau.
03 -
Enfourner les tranches de pain et cuire pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
04 -
Retirer les pains dorés du four et laisser tiédir quelques minutes avant de garnir.
05 -
Dans un bol, mélanger le fromage à tartiner, la crème fraîche, la ciboulette, la moutarde, le sel et le poivre jusqu’à obtention d’une texture homogène.
06 -
Étaler généreusement la préparation sur chaque tranche de pain refroidie à l'aide d’une spatule.
07 -
Parsemer les toasts de baies rouges, placer une branche de romarin et agrémenter de quelques tranches fines de concombre ou d’autres décorations selon les envies pour une touche festive.
# Informations utiles:
01 -
Utiliser du pain légèrement rassis permet d'obtenir des toasts plus croustillants et résistants à l’humidité de la garniture.