Wraps au Fromage Frais (Version à imprimer)
Délicieux wraps garnis de fromage frais, concombre, carotte et saumon, idéal en en-cas ou déjeuner léger.
# Liste des ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
6 galettes de blé
02 -
200 g de fromage frais
03 -
1/2 concombre, coupé en fines lamelles
04 -
1 petite carotte râpée
05 -
100 g de saumon fumé (optionnel)
06 -
1 cuillère à soupe de jus de citron
07 -
Aneth frais, pour garnir
08 -
Sel, au goût
09 -
Poivre, au goût
# Étapes de préparation:
01 -
Disposer les galettes de blé à plat sur une grande surface propre.
02 -
Répartir le fromage frais uniformément sur chaque galette en laissant un bord libre.
03 -
Placer les lamelles de concombre et la carotte râpée sur le fromage frais. Ajouter le saumon fumé si utilisé. Arroser d'une cuillère à soupe de jus de citron, saupoudrer d'aneth frais, puis assaisonner de sel et de poivre.
04 -
Replier les côtés des galettes vers l'intérieur et rouler en serrant à partir du bas pour former un rouleau compact.
05 -
Couper chaque wrap en deux parts égales. Servir immédiatement ou emballer dans du film alimentaire et réfrigérer jusqu'au service.
# Informations utiles:
01 -
Pour une préparation en avance, envelopper les wraps dans du film alimentaire et conserver au réfrigérateur quelques heures. Pour une variante, remplacer le saumon fumé par du jambon ou du poulet grillé. Afin de faciliter la dégustation pour les enfants, découper les wraps en petites bouchées.