Riz frit poulet express (Version à imprimer)
Un parfait mélange de riz tendre, poulet, petits pois et sauce nuoc-mam, idéal pour un repas simple et plein de goût.
# Liste des ingrédients:
→ Légumes
01 -
125 ml de haricots verts surgelés
→ Matières grasses
02 -
15 ml de beurre fondu
→ Viandes
03 -
375 ml de morceaux de poulet, déjà cuits
→ Féculents
04 -
375 ml de riz basmati cuit
→ Assaisonnements
05 -
2,5 ml de curcuma
06 -
15 ml de sauce soja légère
# Étapes de préparation:
01 -
Rincez les haricots verts sous un filet d'eau chaude, puis laissez-les décongeler quelques instants dans une passoire.
02 -
Faites chauffer une grande poêle antiadhésive, ajoutez le beurre fondu, puis mélangez-y le poulet, le riz, la sauce soja et le curcuma. Incorporez les haricots verts une fois qu'ils sont décongelés.
03 -
À feu moyen-vif, remuez régulièrement pendant 5 à 6 minutes, jusqu'à ce que le riz devienne croustillant et le mélange bien chaud.
# Informations utiles:
01 -
Pour un riz qui ne colle pas, préparez-le la veille et conservez-le au frais jusqu'à utilisation.