Spaghetti chorizo crevettes poivron (Version à imprimer)

Un mélange terre et mer, avec chorizo, crevettes et poivrons, accompagné d’une sauce crémeuse et riche.

# Liste des ingrédients:

→ Accompagnements et pâtes

01 - 1 poivron rouge, en cubes
02 - 200 g de crevettes roses épluchées
03 - 250 g de spaghetti
04 - 2 gousses d’ail, hachées
05 - 150 g de chorizo en morceaux
06 - 1 oignon finement émincé

→ Assaisonnements et sauce

07 - Sel de table
08 - 20 cl de crème épaisse
09 - Poivre noir fraîchement moulu
10 - Huile d’olive pour la cuisson

# Étapes de préparation:

01 - Plongez les spaghetti dans de l’eau salée en ébullition, respectez le temps indiqué sur l’emballage, puis égouttez complètement et mettez de côté.
02 - Faites revenir doucement l’ail et l’oignon dans un filet d’huile chaude, jusqu’à ce qu’ils deviennent dorés.
03 - Ajoutez les dés de chorizo ainsi que les cubes de poivron. Laissez cuire en mélangeant fréquemment pendant environ 5 minutes.
04 - Versez les crevettes dans la sauteuse et laissez-les cuire quelques instants, le temps qu’elles prennent une jolie teinte rosée.
05 - Ajoutez la crème épaisse. Salez, poivrez, puis mélangez le tout pour obtenir une sauce veloutée.
06 - Intégrez les spaghetti dans la sauce, mélangez soigneusement pour bien enrober les pâtes.
07 - Servez immédiatement, bien chaud. Si vous aimez, ajoutez un peu d’herbes fraîches pour la touche finale.

# Informations utiles:

01 - Pour un parfum plus frais, ajoutez juste avant de servir une poignée de basilic ciselé ou de persil haché.
02 - Si vous préférez une version relevée, utilisez un chorizo fort ou ajoutez un soupçon de piment d’Espelette.

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