Délice œuf avocat lard (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Composants essentiels
01 -
1 avocat mûr
02 -
1 œuf frais
03 -
Huile d’olive pour cuisiner
04 -
5 tranches de poitrine fumée
# Instructions:
01 -
Portez une casserole d'eau à ébullition et trempez-y l'œuf pendant 6 minutes. Une fois cuit, mettez-le immédiatement dans de l'eau très froide pour stopper la cuisson, puis écalez-le délicatement.
02 -
Coupez délicatement l’avocat en deux, retirez le noyau et mettez l'œuf au centre. Refermez l'avocat pour reformer le fruit.
03 -
Posez trois tranches de poitrine fumée en les alignant, placez l’avocat dessus et enroulez-le. Utilisez les deux dernières tranches pour bien couvrir et repliez soigneusement les extrémités.
04 -
Mettez l’avocat entouré de lard dans une poêle chaude avec un peu d’huile d’olive. Faites-le cuire jusqu’à ce que le lard soit joliment coloré. Servez rapidement.
# Notes:
01 -
Choisissez un avocat bien mûr pour qu'il soit plus simple à manipuler.