Baklava Granola Croustillante (Version à imprimer)
Un mix croustillant fait maison, entre baklava et granola, avec des fruits secs et un soupçon d'épices.
# Liste des ingrédients:
→ Noix et matières grasses
01 -
1,5 tasses de pistaches
02 -
1,5 tasses de noix de cajou
03 -
2,5 tasses de noix
04 -
2 cuillères à soupe d'huile de coco vierge
05 -
2 cuillères à soupe de beurre doux
06 -
3 cuillères à soupe de sirop d'érable pur
07 -
4 cuillères à soupe de miel naturel
08 -
1/4 cuillère à café de sel marin
09 -
1,5 cuillères à café de cannelle moulue
10 -
2 cuillères à soupe de jus de citron frais
# Étapes de préparation:
01 -
Réglez votre four à 165°C et laissez-le chauffer.
02 -
Mixez 2 tasses de noix, 1,5 tasses de noix de cajou et 1/2 tasse de pistaches en pulsant doucement dans votre robot. Transférez le tout dans un bol.
03 -
Mixez rapidement 1 tasse de pistaches et 1/2 tasse de noix. Ajoutez ce mélange au bol contenant le premier mélange.
04 -
Faites chauffer doucement 2 cuillères à soupe de beurre avec 4 cuillères à soupe de miel, 3 cuillères à soupe de sirop d'érable et 2 cuillères à soupe d'huile de coco. Versez ce mélange sur les noix et remuez pour bien enrober.
05 -
Ajoutez du jus de citron (2 cuillères à soupe), de la cannelle (1,5 cuillères à café) et une pincée de sel marin. Mélangez complètement.
06 -
Étalez la préparation sur une plaque et enfournez à 165°C pendant environ 24 minutes, en mélangeant deux fois. Laissez refroidir sur la plaque après cuisson.