Batbouts farcis viande poivrons (Version à imprimer)
Petits pains farcis moelleux, garnis de viande hachée et de poivrons, riches en saveurs et douceur.
# Liste des ingrédients:
→ Pain
01 -
6 minis batbouts
→ Garniture
02 -
200 g de viande hachée de bœuf
03 -
1 poivron vert
04 -
1 poivron rouge
05 -
1 oignon jaune
06 -
1 cuillère à soupe d'huile d’olive
07 -
1 pincée de sel
08 -
1 pincée de poivre noir moulu
# Étapes de préparation:
01 -
Émincer finement l’oignon. Laver, épépiner puis découper le poivron vert et le poivron rouge en petits dés.
02 -
Chauffer l'huile d’olive dans une poêle, puis faire revenir l’oignon émincé à feu moyen jusqu’à ce qu’il devienne translucide.
03 -
Ajouter la viande hachée dans la poêle et mélanger pour la détacher à la spatule. Faire cuire 2 à 3 minutes.
04 -
Incorporer les dés de poivron. Saler, poivrer et poursuivre la cuisson en remuant régulièrement jusqu’à ce que les légumes soient tendres et que la viande soit cuite à cœur.
05 -
Fendre délicatement chaque batbout tiède sur un côté. Insérer une portion de farce chaude à l’intérieur et servir immédiatement.
# Informations utiles:
01 -
Veillez à ne pas trop remplir les batbouts afin d’éviter qu’ils ne se déchirent lors du service.