Bol burrito poulet (Version à imprimer)

Concoctez un bol burrito au poulet avec riz, légumes frais et haricots noirs à l’autocuiseur. Simple à faire et plein de saveurs !

# Liste des ingrédients:

→ Poulet

01 - 200 g de riz long blanc
02 - 15 ml d’épices chili en poudre
03 - 540 ml de haricots noirs en conserve, rincés et égouttés
04 - 250 ml de salsa piquante ou moyenne, selon votre goût
05 - 250 ml de bouillon de volaille
06 - 225 g de maïs en grains, surgelé
07 - 675 g de hauts de cuisses de poulet sans peau, coupés en morceaux

→ Accompagnements

08 - 1 avocat coupé en dés avec un peu de jus de citron
09 - 10 g de coriandre fraîche en feuilles
10 - 240 g de laitue iceberg finement émincée
11 - 1 tomate taillée en petits dés
12 - 100 g de cheddar finement râpé

# Étapes de préparation:

01 - Disposez les cubes de poulet, le maïs, les haricots, le bouillon, la salsa et les épices dans l’autocuiseur. Salez, poivrez à votre convenance, puis en dernier, répartissez le riz uniformément sans mélanger. Fermez l’appareil et choisissez le programme volaille. Lancez une cuisson de 10 minutes.
02 - Lorsque la pression est libérée, ouvrez le couvercle. Mélangez délicatement l’ensemble et laissez reposer 5 minutes. Ajoutez du sel ou des épices si besoin.
03 - Servez le mélange chaud dans des assiettes creuses. Décorez avec la laitue, le cheddar râpé, les cubes de tomate, l’avocat citronné et des feuilles de coriandre.