Bouchées Fondantes Épinards Fromage (Version à imprimer)
Croustillantes à l’extérieur, fondantes à cœur, alliant épinards et fromages fondus.
# Liste des ingrédients:
→ Fromages
01 -
225 g de fromage à la crème, ramolli
02 -
100 g de mozzarella râpée
03 -
50 g de parmesan râpé
04 -
100 g de cheddar râpé
→ Légumes
05 -
60 g d'épinards frais, hachés
→ Assaisonnements
06 -
1 cuillère à café d'ail en poudre
07 -
½ cuillère à café d'oignon en poudre
08 -
½ cuillère à café de sel
09 -
¼ cuillère à café de poivre noir moulu
10 -
¼ cuillère à café de flocons de piment rouge (optionnel)
# Étapes de préparation:
01 -
Préchauffer le four à 175°C et tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
02 -
Dans un grand saladier, combiner les épinards hachés, le fromage à la crème, la mozzarella râpée, le parmesan râpé, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le sel, le poivre noir et éventuellement les flocons de piment rouge. Mélanger jusqu'à obtention d'un appareil homogène.
03 -
À l’aide d’une cuillère à soupe, déposer des portions du mélange sur la plaque en les espaçant d’environ 5 cm.
04 -
Aplatir délicatement chaque portion avec le dos de la cuillère pour obtenir des disques réguliers.
05 -
Parsemer généreusement chaque bouchée de cheddar râpé.
06 -
Enfourner pour 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les contours soient dorés et que le fromage soit fondu et bouillonnant.
07 -
Sortir du four et laisser reposer quelques minutes avant de servir. Consommer tiède pour une texture optimale.
# Informations utiles:
01 -
Pour plus de saveur et une touche plus épicée, n'hésitez pas à incorporer des flocons de piment rouge selon votre goût.