Boules Cheeseburger Ail (Version imprimable)

# Ingrédients:

01 - 450 g de viande de bœuf hachée.
02 - 1/2 tasse de fromage à tartiner bien mou.
03 - 1 cuillère à café d'oignon en poudre.
04 - Sel et poivre à ajuster selon vos envies.
05 - 1 tasse de cheddar râpé.
06 - 1 cuillère à café d'ail en poudre.
07 - 1/4 tasse de parmesan en poudre.
08 - 450 g de pâte à cookies pré-étalée (dispo au rayon frais).
09 - 2 cuillères à soupe de beurre fondu.
10 - Un peu de persil plat tout frais, coupé menu.

# Instructions:

01 - Montez la chaleur du four à 190 °C et recouvrez une plaque avec du papier de cuisson.
02 - Dans une poêle chaude, faites dorer la viande de bœuf. Une fois cuite, videz l'excès de graisse.
03 - Mixez de l'ail en poudre, de l'oignon en poudre, du sel et du poivre à la viande.
04 - Mélangez bien le bœuf haché avec le fromage à tartiner et le cheddar. Retirez du feu une fois homogène.
05 - Étalez la pâte, mettez une bonne quantité de farce au milieu, et refermez en pinçant les bords fermement.
06 - Appliquez un mélange beurre-parmesan fondu sur chaque boule à l'aide d'un pinceau.
07 - Passez-les au four 12 à 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Après quelques minutes de repos, parsemez du persil au-dessus.

# Notes:

01 - Idéal pour une petite collation ou un apéro sympa.
02 - Accompagnez facilement avec une sauce barbecue ou ranch maison.

Retour