Bredele Craquele Amandes Chocolat (Version à imprimer)

Un mariage irrésistible d’amandes croquantes, de chocolat intense et d’un soupçon de cannelle. Idéal pour partager pendant les festivités de Noël.

# Liste des ingrédients:

01 - 250 g de chocolat noir pâtissier.

02 - 4 œufs entiers.

03 - 4 cuillères à café de cannelle moulue.

04 - 400 g de poudre d'amandes.

05 - 120 g de farine classique.

06 - 400 g de sucre roux.

07 - Du sucre glace pour l'enrobage.

01 - Mettez le four en préchauffage à 140°C.

02 - Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que ça devienne mousseux.

03 - Ajoutez la poudre d'amandes, le chocolat râpé, la cannelle moulue et la farine. Mélangez bien pour créer une pâte homogène.

04 - Prenez un peu de pâte, façonnez des boules de la taille d'une noix, et roulez-les dans le sucre glace.

05 - Laissez la pâte reposer tranquillement pendant 2 heures.

06 - Posez les boules sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez-les pour 15 minutes.

07 - Attendez un peu que les biscuits refroidissent avant de les savourer.

01 - Gardez vos biscuits dans une boîte en métal pour qu'ils restent croustillants.

02 - Une recette classique de Noël de la région Alsace.