Brochettes Légumes Halloumi Grillées (Version à imprimer)

Brochettes grillées associant légumes variés et halloumi, à déguster seules ou accompagnées.

# Liste des ingrédients:

→ Principaux

01 - 200 g de halloumi, coupé en cubes
02 - 1 courgette, coupée en rondelles
03 - 1 oignon, coupé en morceaux
04 - 1 poivron, découpé en morceaux
05 - Huile d’olive
06 - Sel
07 - Poivre

# Étapes de préparation:

01 - Déposer le halloumi, la courgette, l’oignon et le poivron dans un grand saladier.
02 - Ajouter un filet d’huile d’olive, saler et poivrer selon vos goûts.
03 - Remuer avec précaution pour bien enrober les morceaux sans les casser.
04 - Enfiler les cubes de halloumi et les légumes sur des pics à brochette, en alternant chaque ingrédient.
05 - Faire chauffer le gril ou une poêle-gril à feu moyen.
06 - Griller les brochettes 3 à 4 minutes sur chaque face, jusqu'à ce qu’elles soient dorées.
07 - Retirer les brochettes et servir aussitôt.

# Informations utiles:

01 - Le halloumi est idéal pour la cuisson au gril car il conserve sa forme sans fondre.
02 - Accompagnez ces brochettes d’une salade méditerranéenne ou de couscous pour un plat complet.

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