Brocoli gratin crémeux (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Pour le gratin

01 - 450 g de fromage blanc nature
02 - 300 g de fleurettes de brocoli fraîches
03 - 3 œufs bien battus
04 - 120 g d'emmental râpé
05 - 1 pincée de muscade en poudre (optionnel)
06 - 1 cuillère à café de poivre moulu
07 - 60 g de feta coupée en petits morceaux
08 - Une cuillère à café de sel

→ Pour la garniture

09 - Ciboulette ciselée ou persil (optionnel)

# Instructions:

01 - Mettez le four à chauffer à 180°C. Graissez légèrement un grand plat à gratin, environ 23 x 33 cm.
02 - Étalez les fleurettes de brocoli dans le fond du plat à gratin.
03 - Mélangez dans un saladier les œufs avec le fromage blanc, la feta, l’emmental, la muscade (si vous aimez), le poivre et le sel.
04 - Versez le mélange sur le brocoli pour couvrir les morceaux de manière uniforme.
05 - Enfournez pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus devienne doré et appétissant.
06 - Laissez reposer un peu avant de découper et de servir. Saupoudrez de ciboulette ou de persil pour apporter une jolie touche de vert.

# Notes:

01 - Un plat convivial à partager en famille ou entre amis.
02 - N'hésitez pas à varier les ingrédients selon vos goûts !
03 - Se garde au frais jusqu'à 3 jours dans une boîte hermétique.

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