Cake Epinards Roquefort (Version imprimable)
# Ingrédients:
01 -
120g de roquefort.
02 -
10cl de lait.
03 -
120g d'épinards.
04 -
200g de farine.
05 -
4 œufs.
06 -
1 sachet de levure chimique.
07 -
3 gousses d'ail.
# Instructions:
01 -
Hache l'ail en petits morceaux. Fais sauter les épinards avec l'ail dans une poêle chaude. Laisse tiédir un peu.
02 -
Mets la farine dans un bol et mélange-la avec la levure. Bats les œufs et ajoute-les. Verse le lait doucement. Émiette le roquefort et incorpore-le. Enfin, ajoute les épinards sautés avec l'ail.
03 -
Préchauffe le four à 180°C. Verse la préparation dans un moule à cake et fais cuire pendant environ 30 minutes.
# Notes:
01 -
Une recette simple à faire qui ne coûte pas cher. Idéale pour un dîner accompagné d'une salade ou à grignoter lors d'un apéro.
02 -
Se garde 2-3 jours au frais et peut être congelée sans problème.