→ Produits de la mer
01 -
500 g de fruits de mer surgelés mélangés (moules, crevettes, calamars, etc.), entièrement décongelés
→ Légumes et aromates
02 -
200 g de champignons de Paris, nettoyés et coupés en lamelles
03 -
1 échalote, finement émincée
04 -
2 gousses d'ail, hachées
→ Produits laitiers
05 -
20 cl de crème fraîche épaisse
06 -
30 g de beurre
→ Liquide et assaisonnements
07 -
10 cl de vin blanc sec
08 -
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
09 -
1 cuillère à soupe de persil frais ciselé
10 -
Sel fin
11 -
Poivre noir du moulin