Champignons Farcis Epinards Fromage (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
22 grands champignons de Paris ou cremini, lavés et sans pieds.
02 -
Huile d'olive en spray.
03 -
225 g de fromage frais à température ambiante.
04 -
300 à 350 g d'épinards congelés, dégelés au préalable.
05 -
Une petite gousse d'ail hachée finement.
06 -
Une demi-tasse de mozzarella râpée.
07 -
3/4 de tasse de parmesan en poudre.
08 -
Sel et une pincée de poivre, selon votre envie.
09 -
Une bonne poignée, soit 1/3 tasse, de chapelure panko.
10 -
1 cuillère et demi à café d'huile d'olive.
# Instructions:
01 -
Réglez votre four à 200°C. Prenez une plaque de cuisson et recouvrez-la de papier aluminium.
02 -
Essorez les épinards décongelés avec des essuie-tout pour enlever tout excès de liquide. Versez-les dans un saladier.
03 -
Dans le saladier, combinez les épinards, le fromage frais, 1/2 tasse de parmesan, la mozzarella, l'ail, du sel et un peu de poivre.
04 -
Disposez les champignons sur la plaque et vaporisez-les d'huile d'olive, dessus et dessous.
05 -
Ajoutez une portion généreuse de garniture au fromage à l'intérieur de chaque champignon.
06 -
Mélangez la chapelure panko avec le reste du parmesan et l'huile d'olive. Parsemez ce mélange au-dessus de chaque champignon.
07 -
Mettez au four pour 20 à 24 minutes jusqu'à ce que les champignons soient tendres et que le dessus soit bien doré.
# Notes:
01 -
Si vous voulez un côté encore plus croustillant, passez-les brièvement sous le gril à la fin.
02 -
Ces bouchées sont meilleures quand elles sont encore chaudes.