Côtelettes porc érable soya (Version à imprimer)
Côtelettes de porc caramélisées avec une sauce parfumée érable et soya.
# Liste des ingrédients:
01 -
125 ml de sirop d'érable
02 -
30 ml d'huile végétale
03 -
60 ml de sauce soja
04 -
4 côtelettes de porc avec os, épaisses de 2 cm
# Étapes de préparation:
01 -
Mélangez le sirop d'érable avec la sauce soja dans la même poêle. Chauffez jusqu'à ébullition, baissez le feu et laissez épaissir doucement pendant environ 4 minutes.
02 -
Faites revenir les côtelettes dans l'huile chaude, sur feu moyen, environ 5 minutes par face ou jusqu'à atteindre la cuisson souhaitée. Déposez-les dans une assiette en attendant.
03 -
Replacez les côtelettes dans la poêle pour bien les napper de sauce. Servez sans attendre, accompagné d'une salade fraîche au quinoa avec une touche asiatique.