Crepes Epaisses Ancienne (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Mélange pour crêpes
01 -
2 œufs entiers
02 -
2 1/4 tasses de lait entier
03 -
1 pincée de sel fin
04 -
2 tasses de farine tout usage
05 -
1 cuillère à café d'extrait de vanille
06 -
1 cuillère à soupe de sucre roux
07 -
1 cuillère à café de levure chimique
# Instructions:
01 -
Battre les œufs dans un grand saladier. Ajouter le sucre, le sel, la farine, la levure, la vanille et le lait. Mélangez jusqu'à ce que la texture soit fluide, avec un fouet ou un batteur.
02 -
Chauffez une poêle à feu moyen. Versez un peu d'huile et faites cuire les crêpes une par une, en attendant qu'elles soient bien dorées des deux côtés.