Crevettes Four Citron (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
500 g de crevettes, nettoyées et sans veines.
02 -
5 cuillères à soupe de beurre doux, chauffé.
03 -
3 gousses d'ail, hachées finement.
04 -
3/4 tasse de bouillon de poulet ou de vin blanc sec.
05 -
2 cuillères à soupe de jus de citron frais.
06 -
Poivre et sel selon vos goûts.
07 -
1/4 tasse de parmesan râpé.
08 -
1,5 cuillère à soupe de bonne huile d'olive.
09 -
3/4 tasse de chapelure de type panko.
10 -
1/4 cuillère à café de sel supplémentaire.
# Instructions:
01 -
Chauffez le four à 220°C et sortez un plat de cuisson prêt à l'emploi.
02 -
Mélangez dans un bol le beurre fondu avec le bouillon de poulet. Versez la moitié dans le plat à cuisson et enfournez pendant 10 minutes.
03 -
Dans un bol propre, mélangez le reste du beurre avec l'ail, le jus de citron, une pincée de sel et de poivre. Plongez les crevettes pour bien les couvrir.
04 -
Retirez le plat du four. Disposez les crevettes marinées sur la sauce au fond.
05 -
Mélangez l'huile d'olive, la chapelure, le parmesan et une pincée de sel dans un petit récipient. Saupoudrez le tout sur les crevettes.
06 -
Cuisez environ 12 minutes. Si vous voulez une touche encore plus dorée, utilisez la fonction gril pendant 1 ou 2 minutes.
# Notes:
01 -
Un plat qui marie la douceur des crevettes avec une sauce citronnée au beurre.
02 -
La chapelure panko donne une texture légèrement croquante qui contraste bien avec la tendreté des crevettes.