Croustade fraises dorées (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Fruits
01 -
55 g de sucre en poudre
02 -
340 g de fraises fraîches coupées en morceaux
03 -
5 ml de maïzena
→ Crumble
04 -
40 g de farine blanche classique
05 -
50 g de flocons d’avoine express
06 -
55 g de beurre doux à température ambiante
07 -
55 g de sucre roux
# Instructions:
01 -
Mélangez dans un bol les morceaux de fraises, le sucre en poudre et la maïzena. Partagez tout ça dans 4 ramequins individuels de 180 ml.
02 -
Mettez les ramequins dans le panier de votre friteuse à air et faites-les cuire à 190°C pendant 10 minutes.
03 -
Dans un récipient différent, combinez les flocons d’avoine, la farine, le beurre mou et le sucre roux. Mélangez bien jusqu’à ce que tout soit bien humidifié.
04 -
Sortez le panier de la machine. Prenez le mélange de crumble avec les mains, pressez-le légèrement et répartissez-le en morceaux inégaux sur les fruits encore chauds.
05 -
Replacez le panier dans votre appareil et laissez cuire 10 minutes de plus. Une fois sorti, laissez reposer 5 minutes avant de déguster, chaud ou tiède.
# Notes:
01 -
Dégustez la croustade chaude ou tiède pour en profiter pleinement.